Het is er weer: honing van de ijsbaan-imkers Cor Reijenga en Willem Altena. Bijna 200 potjes hebben zij zaterdag 6 september op de ijsbaan in de aanbieding. Koud geslingerd uit hun kasten op het dijkje aan de noordkant van het grote grasveld goten zij het gouden goedje rechtstreeks in glazen potjes. Deksels erop, puur natuur, smullen maar.
De verkoop is, net als vorige zomers, vanuit het (winterse) koek- en zopieloket van het verenigingsgebouw van IJsclub Sneek 1871. De potjes zijn 5 euro per stuk (alleen contante betaling mogelijk). Naast de bekende ‘Ysbaan Hoaning’ is er ook weer ‘Spoordok Honing’, vernoemd naar het fraaie natuurgebiedje tussen het NS-station en de Hemdijkwijk. Ook daar hebben beide bijenhouders een (kleinere) ‘stal’ met kasten.
Daarnaast is er een beperkt aantal pipetflesjes met propolis in de aanbieding. De tinctuur op alcoholbasis is getrokken van zogeheten bijenkit dat zowel cosmetische als geneeskrachtige werking wordt toegedicht. Sommige hooikoortslijders lijken baat te hebben bij het gebruik van propolis, zeker als het uit hun directe woonomgeving afkomstig is. Anderen zweren erbij als desinfectiemiddel bij wonden en huidproblemen.
Bijen gebruiken dit zelfgemaakte bruine goedje om hun kast schimmel- en tochtvrij te houden, maar ook om virussen te bestrijden en bacteriën buiten de deur te houden of zelfs te doden. In de zomer kan zo’n volk wel 40.000 vrouwtjes, mannetjes en één koningin tellen. Bij zoveel familieleden op een kluitje is een besmettelijke ziekte natuurlijk niet gewenst. ‘Als het goed voor de bijen is, dan is het dat vast ook voor ons’, redeneren propolis-gebruikers.
De verkoop begint om 13.00 uur en eindigt rond 14.30 uur.
kosten per potje honing 5 euro, alleen contante betaling mogelijk